Hanoi, Vietnam
Teilnehmer: 2-15 Teilnehmer (Offene Tour)
Sprachen: Englisch, Französisch
Frühbucher: ab 35 Tagen 5% Rabatt
Buchbarkeit: Buchung zum Festpreis
Um 8.00 Uhr holt Sie unser Reiseleiter an Ihrem Hotel ab und wir machen einen Spaziergang zum Freiluftmarkt (wet market). Sie werden bei jedem Schritt von den Farben, dem Lärm und den Gerüchen der Lebensmittel fasziniert sein. Schlendern Sie herum und besuchen Sie die verschiedenen Lebensmittelabteilungen mit ihrer Vielfalt an Kräutern, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten, die Ihnen das einfache Leben sehr nahe bringen. Es ist sehr interessant zu sehen und zu lernen, wie eine einheimische Frau die beste Qualität der frischen Lebensmittel von den zahlreichen Ständen auf dem Markt auswählt und kauft.Mit einem Rattan-Handkorb ist es Ihre Aufgabe, einige Kräuter und Gewürze für den Kochkurs zu kaufen (Kräuter und Gewürze sind ein sehr wichtiger Teil des authentischen vietnamesischen Essens) Die auf dem Markt gekauften rohen Lebensmittel werden gewaschen und in der Küche schnell zubereitet. Kochmethoden und Utensilien werden ordnungsgemäß auf jeden Tisch gestellt.
Sie werden unter Anleitung des Chefkochs von Anfang bis Ende selbst kochen und zubereiten,
das Marinieren und Würzen zu lernen wird die wichtigste Lektion sein. Die authentische magische Sauce aus Fischsauce, Wasser, Zucker, Limette, Chili, Knoblauch und Kräutern ist ein sehr einfaches Gericht mit Karottenblüten, Zitronengrasstängeln, Bananenblättern und gebogenem Chili
11.30: Essen Sie zu Mittag mit dem, was Sie gekocht haben (sehr große Portion)
Der Koch wird probieren und das beste Gericht belohnen
12.30: Nach dem Mittagessen werden Ihnen alle Rezepte aus dem Kochkurs beim Verlassen mitgegeben.
Inklusive
- Erfahrener Reiseleiter
- Privates Auto
- Mittagessen
- Gebühr für Kochkurs
Exklusive
Andere Sprachen sprechende Reiseleiter (gegen Aufpreis erhältlich)Getränke, persönliche Ausgaben und TrinkgelderVersicherungAndere, nicht im Programmheft genannte Leistungen
Bitte wählen Sie einen Termin im Kalender aus und machen Sie dann eine Anfrage bei dem Guide.
